为确保春季开学期间校园食品安全，坚决防范和控制食品安全风险，保障广大师生饮食健康，近期，城西区市场监管局携手市教育局、市卫健局等相关部门，共同开展了针对校园及其周边地区的食品安全专项监督检查活动。本次活动重点针对校园周边食品经营单位、学校食堂的食品安全管理以及食品快速检测等关键环节，全面排查潜在风险，坚决筑牢校园食品安全的坚固防线。

严查校园周边，净化食品环境。城西区市场监督管理局突出重点区域、重要节点，及时行动，对辖区内的中小学校及幼儿园周边的食品店、便利店等进行了全面彻底地检查。检查重点包括食品经营许可证、从业人员健康证明的完备性与有效性，以及是否存在销售无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品、过期食品，以及假冒伪劣食品等违规行为。此次检查共涉及校园周边食品经营单位80余家，发现违规问题7项，已责令相关商家立即进行整改。

联合相关部门，强化学校食堂监管。为进一步强化学校食堂食品安全管理，确保广大师生饮食安全，城西区市场监督管理局会同市教育局、区教育局、区卫生健康委员会等部门，重点聚焦环境卫生是否达到规定标准，食品原料采购、储存、加工等关键环节是否规范操作，餐饮具清洗消毒是否彻底，食品留样制度是否得到严格执行等方面对本辖区内110余家中小学及幼儿园食堂进行了专项检查。对于检查中发现的个别食堂食品留样不规范、消毒记录不完整等问题，已指导帮助相关单位规范留样、规范记录，建立健全相关制度、责任到人，确保食品安全规范的严格执行和食品安全的有效守护。

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快检技术助力，保障餐饮食品安全。为确保食品安全隐患早发现、早处置，快检中心利用食品安全快速检测设备，对学校食堂及周边食品经营单位的食品原料进行现场抽检。共快速检测20个批次（蔬菜6批次、食用油2批次、面类2批次、干货2批次、肉类1批次、餐具7批次），合格率达100%。

下一步，城西区市场监督管理局将不断深化与教育、卫生健康等部门的合作，持续开展校园食品安全监督检查工作，构建并完善长效监管机制，确保校园食品安全监管工作常态化、制度化，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。

来源：魅力西区

发布于：北京市